茶艺师初级知识点，有理论也有实际，大家结合着看。每个培训机构教的课程类似但不是完全一样，参考着来呗~
后边也会有教学用书发下来，思维导图是个辅助利器
思维导图真的香
推荐大家用GitMind，APP和PC端，还有线上都有，超级方便。一个账号，在哪里都能看到，自动保存，棒棒哒~
不过有点bug就是，我想将我画好的思维导图全部合并成为一个大的，这一点就做不到了。
跑偏了，回归正传，下面是茶艺师初级考试知识点的思维导图
关于茶史的知识
分为四个点：茶树的起源、茶的起源、中国茶叶简史、典故等等
相传是神农氏尝百草，发现的茶叶
中国西南地区是我国最古老的茶叶发源地，原产地中心
最早记录药用的书籍——《神农本草经》，但是在茶艺师考试里面的答案是《神农本草》，大家要记住哦。
陆羽的《茶经》是最早为茶写的典籍，著书立说，这个后边会有提到。
从古至今茶的发展壮大，中国真了不起！！！
“何止于米，相期以茶”，中国古人浪漫的地方~
米：八十八
茶：廿 八十 八=108岁
意思就是喝了茶，延年益寿，相约108岁~
上课的时候老师讲了不少关于茶的小故事：乾隆皇帝的不算少数。
十八棵御茶树就是讲：乾隆下江南自己正采茶时，听闻京中太后病了，日夜兼程赶回来，放在身上没来得及管的茶飘出香气，太后喝了都说好喝，连病都好了，从此乾隆就吧他采摘过得茶树圈起来，御茶树，喝的茶——御前龙井~
还有喝茶的时候茶艺师给客人奉茶后，客人回礼：在桌子上敲两下，也是来自乾隆皇帝
乾隆出去玩累了，跑到一个小店里喝茶，喝得太好喝了，就拿起茶壶给大家斟茶。侍卫们受宠若惊，又不能磕头谢恩，只能用手指当做腿，在桌子上做“跪拜”，流传至今，就是扣桌子两下~
是不是莫名其妙的知识又增加啦~~~
