一、如何正确选择饮用水
选购
1、购买品牌首选规模比较大的企业和知名品牌，饮用水已纳入质量安全市场准入管理，所有产品上应有QS标志。
2、看产品标签：合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水一定不能饮用。
4、桶装、瓶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，不能久存。最好放在避光、通风阴凉的地方。
5、购买净水机制水时要看清机器的卫生状况，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率记录。尽量选择机器的卫生状况良好，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率高的购买。
常见误区
水是生命之源。人们的健康生活离不开安全，干净的饮用水。但在日常生活中，人们存在许多饮用水误区，这些误区为人类健康埋下了隐患，下面我们就来了解一下日常生活中有哪些饮用水误区。
饮用水误区一：水越纯越好
由于人体体液是微碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长期摄入的饮用水是微酸性的水，体内环境将遭到破坏。大量饮用纯净水是日常生活中常见的饮用水误区，纯净水会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力，容易产生疾病。
饮用水误区二：喝水仅为解渴
干净、安全、健康的饮用水是最廉价最有效的保健品。由于一切细胞的新陈代谢都离不开水，只有让细胞也喝足水，才能促进新陈代谢，提高自身的抵抗力和免疫力。除此之外，饮用水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，这样才能便于人体吸收。
饮用水误区三：片面强调水中矿物质
许多人把矿泉水作为日常生活的饮用水。当水中矿物含量超标时，会危害人体健康。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02－0.05毫克/升时，对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。
饮用水误区四：饮料=饮用水
水和饮料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精和色素，饮用后不易使人产生饥饿感。因此，不但起不到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。
宜忌
【宜食】：
水是人体不可缺少的物质，老少皆宜。需要注意的是，吃高蛋白膳食时要适当多喝些水；尿酸高而肾功能正常的人应适当多喝些水。
【忌食】：
饭后忌大量饮水，因为水会把肠胃中的消化液冲淡，降低消化能力，影响健康。忌在渴了之后才喝水，以免一次喝水过多；忌长期饮用纯净水。
二、你如何选择饮用水
夏季是用水的高峰期，饮用水市场竟争也是非常激烈。目前市场上的桶装饮用水品种繁多，归结起来有四类，即矿泉水、纯净水、矿质水和山泉水。消费者在选择饮用何种水对身体有益时有必要对上述几类饮用水的概念有个了解。
矿泉水有两种，一种是从地壳深处1000-3000米远古生态水流出的泉水，另一种是从地表溶岩流出的矿质溶解水，二者都是来自埋在地下深处，深部循环的，未受污染，天然形成的地下矿泉水。在通常情况下，矿泉水的化学成分、水位、水量、水温动态相对稳定。我国饮用天然矿泉水的卫生标准中要求矿泉水要含有一定量的对人体健康有益的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体以区别于普通的地下水。长期饮用矿泉水，对人体确有明显的营养保健作用。由于我国矿泉水标准中指标的局限性，优质矿泉水与普通矿泉水难以界定。世界上普遍认为优质矿泉水应符合低矿化度、低钠、低温、水分子团小等特点。但是目前市场上桶装矿泉水存在结垢的现象时有发生，藻类严重，特别是南方地区水霉等问题。不过这些问题在生产工艺过程中和安全操作等方面是可以解决的。
纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含添加物可直接饮用的水。其优点是安全无毒，无污染，卫生，对人体是有好处的，缺点是在制作过程中把水中有益的物质全部去掉，长期饮用纯净水容易使体内营养物质特别是钙流失加快，有损儿童牙齿健康，尤其是老人、小孩、孕妇和运动员不宜长期饮用。现在国内某些省市已明令禁止纯净水进入小学校园。当然纯净水中所缺少的元素是可以从食物中摄取的，不必担心营养问题，如果经济条件允许，购买的是真正纯净水，主要用于补充人体水分，也未尝不可。但由于目前纯净水的生产很不规范，鱼目混珠，如果购买了不合格的产品，反而对身体有害。
矿质水是在纯净水中额外添加矿物质浓缩液，是介于纯净水和矿泉水之间的一种产品，也有人称它为仿矿泉水，即人为的在纯净水中添加一些对人体有益的微量元素，以弥补纯净水的不足。它与天然矿泉水的区别就在于其微量元素含量不稳定，受人为因素影响较大，不如纯天然优质矿泉水。有些微量元素，量少了不行，量多了也不行，量多量少都会产生在血液、细胞内的沉淀。所以这个有益与有害浓度之间的界限靠人为的加入是难以掌握的。比如硒，适当浓度范围（0.01-0.05mg/L）可防癌、抗癌，增强人体免疫力，超过0.05mg/L则会致硒中毒。此外，目前国家尚未制定矿质水的标准，只有企业自定的企业标准作为质量控制标准，或是参照国家矿泉水标准执行。
真正的山泉水必须是经特殊地层结构自然涌出的水。在国外规定山泉水必须注明出水源地、地层结构和水中确切的矿物质含量。真正的山泉水和优质矿泉水本质是一样的，均含有纯天然矿物质，长期饮用对人体是有益的，这也是目前山泉水在市场上渐受青睐的原因。但是目前国家对山泉水还没有制定相应的卫生标准，也只能是靠企业标准或是参照国家矿泉水标准作为其质量控制标准，有一定的局限性。
消费者在选购和饮用桶装饮用水时应注意以下几个问题：
1、选择可靠的商家的牌子，留意相关的检测报告。
2、检查桶装水的标识是否完整详细，包装桶是否密封、色泽一致并厚薄均匀，水体是否有杂物。
3、选择口感好，矿物质含量比例合理的矿泉水。
4、桶装水开封后要尽快饮用，最好在一周内饮完。
5、在睡觉前要关闭饮水机电源，以免热水槽的贮水反复加热。
6、对饮水机要定期清洗、消毒。
