一、怎样选择真正好的保健品
导语:现在的保健品市场琳琅满目,令人眼花缭乱,各种保健品的广告、促销活动也是此起彼伏,层出不穷。许多人不禁要问:如何才能选择好的最适合自己的保健产品呢?
美国国立医学科学院的食物营养委员会(IOM FNB)、欧洲营养责任联盟(ERNA)、中国卫生部、中国食品药品监督管理局发布的选择保健品的几项原则:
(1)有无国家食品药品监督管理局授予的批准文号
这是一项最基本的安全品质保证,在中国是通过国家卫生部审查批准的保健食品的标准,其特有标志就是我们常说的小蓝帽,只有具备小蓝帽的保健食品才是国家认可的,才是品质有保障的。
(2)原料来源是否天纯净和安全
目前市面上很难有100%纯天然的.保健产品,许多保健食品的广告宣称来自天然和有机食品,其实这已难以让人相信和没有意义。因而考察保健品不是看它的广告,而是看它的标签,还要看它的生产厂家和原料的来源,特别要看它是否添加合成色素,人造香精和防腐剂,如果能选用到全球采购取自纯净原料开发的保健食品,虽然价格会高一些,但是安全性和作用效用上会有明显保证。
(3)制备工艺手段应符合标准化
有许多保健食品在制备过程中,其工艺手段无法达到标准化,会造成每批次的产品品质质量差异很大的问题,如果能够做到严格的工艺标准化生产保健食品,将会根本上控制产品质量,特别是如果能在符合GMP(Good Manufacture Practice)级别的药用车间生产保健食品,在各个质量控制关键环节能做到严格控制,产品质量自然是上乘。
(4)研发背景和科学试验:
通常品质优异的保健品都是符合科学大潮流的,科研背景的强弱和国家支持力度的大小对产品质量有很大的影响。而配出来的产品有没有经过科学实验以确定其功能和安全性,也非常重要。只有具备大量科学试验佐证的保健食品才是真正有科技含量的保健食品,如果能有相关大量科研文献作为佐证则更加具有说服力。
(5)有无独立研发生产能力
市场上很多产品,都是互相抄袭,互相模仿,并不具备产品的真实竞争力和切实作用效果,只有真正具备独立研发能力所研发出的成果,由于具备稀缺性和独特性,往往在健康领域能够领先一步。在这个方面有无独立的核心研发能力和技术手段以及专利技术就成为关键因素。
(6)有无明确的病理作用报告
科学实验过程中采用的往往是实验动物,虽然他们也是哺乳动物,但是和人毕竟还有细微差异,如果能够有大量真实的临床作用报告,则更能证明该保健食品作用的确实性和作用力。按照药品制造标准生产的保健品不仅会有药品级的一系列严格的检验流程,同时也会按照制药标准做一些临床实验报告。
对大众消费者来讲,上面的原则显然过于专业和复杂,他们实际需要的其实只是一个即简单明了又权威公正的比较报告或消费指南。很遗憾,目前在中国还没有这样一个保健品消费指南。但是对于北美的消费者来讲,他们则是非常幸运的。早在1999年,就已经有了这样一个可供消费者方便使用的保健品比较手册,这就是NutriSearch公司出版的“营养补品的比较指导”一书,此书按照美国和加拿大多位医学和营养学权威所制定的18个黄金标准,比较了美国加拿大市场上1600多种营养品,从而得出了科学公正和权威的比较结果。在过去16年间北美地区已经有过5次保健品的评比。
二、老人如何正确选择保健食品
以下是我的建议:
开门见山:
老人更容易相信有科学依据和实际效果的说法,因此我们需要先以数据和事实入手,给老人展示相关保健品的真实效果和作用,并对比其宣传效果和价格等细节信息。
突出重点:
1.判断是否为真正药品。首先,需要告知老人一个非常重要的概念——“保健品”不是“药品”。药品在经过一系列严格测试并经过严格控制后才能上市发布使用。而保健品只是普通食品的一种,所以国家并未设立保健品认可机构,也就不会对保健品品质与功效进行严格监管。所以保健品将不能像药品一样得到一定比例的临床试验,而且掺杂了许多难以监控的成分,安全性不能完全保障;同时,像大部分保健品含量比较稀少,确诊疾病需要治疗药品而不是保健品等等问题。
2.重视医生意见。对于老年人来说,医生的行业质量信誉和专业性会比万能网上咨询要好,所以建议老人在服用保健品之前一定要咨询自己的医生,特别是这些保健品声称具有治
三、如何挑选适合自己的保健品
保健食品对于大多数人来讲似乎感觉并不需要,其实您是否留意到随着年龄的增长,身体的各个器官机能开始下降,明显的感觉就是皮肤开始松弛,开始出现黄褐斑,精力大不如从前,开始睡不醒,早晨不想起床,心肺功能开始下降,刷牙的时候牙龈反复出血,记忆力大不如从前,很容易肌肉酸痛,偶尔感觉到胸闷头晕……其实这都是开始衰老的表现。
人体器官有些是可以进行新陈代谢的,但是有些器官比如说大脑,脑细胞是不能再生的,所以我们应该从25岁左右就开始有意识的补充一些人体器官新陈代谢必须的维生素和微量元素,以及对人体器官有延缓衰老和增强功能的保健产品,不要等到身体问题积累到一定程度后严重爆发,那个时候就不是一瓶药,一个手术就能解决问题的了。
您可能会说,“药补不如食补”使其优质的保健食品就是从我们日常使用的食物中提取的营养物质浓缩而成,从而避免了因为需要补充某种营养而摄入其他不必要的过量营养素,相关内容我会在以后的文章中详细阐述。
下面我就简述一下作为普通的消费者如何正确选择保健食品和功能性食品。
首先,我们必须认识保健食品和药品的区别。保健食品的基本属性是食品,而食品不同于药品的主要区别是前者更注意安全性,后者则以治疗为目的。我国保健食品的含义也明确地表明,它是具有特定保健功能的食品,它只宜适用于特定人群食用,它只具有调节身体机体功能,但是它不以治疗为目的。现在有很多消费者购买保健食品产品用来治病,这是绝大的错误。不明确这一点,只会落得花了钱又治不好病的结局。这是盲目听信夸大宣传和虚假宣传所误导的结果。从国家审批的程序上讲,保健食品或功能性食品的批准文号都是“国食健字”
或“卫食健字”或者“卫食准字”,而药品的批准文号则为“国药准字”
第二,消费者要按照自身机体特定条件和要求,选购适宜自身保健功能的食品。
我国卫生部明确规定,任何保健食品的产品(包括进口产品),都应标明特定的保健功能。我国目前只允许生产有下列22种保健功能的产品,即免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容(祛痤疮/祛黄褐斑/改善皮肤水分和油分)、改善胃肠道功能(调节肠道菌群/促进消化/对胃粘膜有辅助保护作用)等。同时最近卫生部还规定,同一配方保健食品功能不能超过两个。因此选购产品时要按照自身需要,选购上述有关功能的产品,千万不要听信那些夸大或虚假宣传具有多种功能的产品,否则会选购错误和上当。
第三,充分认识保健食品产品中的原料和有效成分及其相应的产品。
任何保健食品的产品,都有标明主要原料和功效成分。据某地调查,保健食品生产中采用的中药材主要有西洋参、虫草、黄芪、当归、枸杞子、首乌、阿胶、绞股蓝、枇杷叶等,以滋补类为主。保健食品功效成分主要有营养素类(包括膳食纤维)、黄酮、皂甙、洛伐它丁、褪黑素、双歧杆菌、低聚糖等,认识了保健食品产品的原料和有效成分,就可以明确该产品所具有的保健功能是否相对应,是否相符合。例如:目前批准的具有“改善睡眠”作用的82种保健食品中,以褪黑素为原料的就有68个,广告中自称“脑白金”的产品,就是这种褪黑素,卫生部也只是批准它为“改善睡眠”的功能食品。
第四,购买保健食品应认真看清产品的外包装、说明书等标识内容,符合规定要求者才能购买。
标识的主要内容是:保健食品品名、生产单位、保健食品批准文号、主要原料、功效成分、保健功能、适宜人群(不适宜人群)、注意事项、日期标示(保质期)等。近年来,卫生部、食品药品监督监督管理局多次对保健食品产品进行检查,在部分产品的外包装或说明书中还是发现有宣传或暗示具治疗作用的违法产品。这些产品无任何批准文号,在产品包装和说明书中大肆宣传有改善性功能、预防肝硬化等所谓的保健功能,有的甚至宣传是治疗高血压、脂肪肝、糖尿病等疾病的良药。这些标识违反丁法规规定,也严重误导了消费者。
第五,应购买适宜于自身食用的剂型。
目前我国保健食品的剂型,有传统食品形态的剂型,如袋泡茶、谷类制品、酒类制品等;药品剂型,有胶囊、口服液、冲剂、片剂等。药品剂型占当前保健食品产品的80%:由于各种适用人群存在差异(如有的人群不适宜酒类等),故应按自身特点选购适用剂型才好。
第六,如何辨别假冒伪劣的保健产品
购买者一定要到信得过的保健品网站或保健品专卖店购买,切勿贪图价廉、大降价或到街头摊贩处购买,以免买到假冒或掺假产品,危害身体健康。
购买保健食品最好能让商家提供本产品的相关生产资质,在正规的网站比如益生康健、久久健康商城、禾健等都会在比较醒目的地方公事这些资质以便让消费者查询。有规模的专卖店也会为消费者提供。购买进口保健食品和功能性营养品的时候还要看清海关出具的进口检验检疫报告或报关单,以及进口条形码(产品条形码的前两位标明的是原产国,详细信息可在百度查询)已确定该产品的进口国。