图文|自来水博士
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接触到它，因为自来水中就有它。听到副产物，大家肯定明白，这不是什么好东西。对的，消毒副产物不是什么好东西。记得复旦投毒案吗？投的就是它
1. 消毒副产物哪里来的？
自来水常规处理工艺有混凝、沉淀、过滤、加氯消毒，这套工艺已经沿用100多年，确保了自来水的安全。其中，加氯本来是为了杀菌消毒，但因为氯是较强的氧化剂和卤化剂，能将水中的自然有机物卤化，产生卤代有机物，比如三卤甲烷和卤乙酸。
最常见的三卤甲烷有氯仿，卤乙酸有一氯乙酸。这些卤代有机物都是三致物质，也即是致癌致畸致突变。所以，加氯本意是消毒，却附带产生了三致物质，因此这些三致物质被称为消毒副产物。
另外，自来水消毒还可能产生无机型消毒副产物，比如亚氯酸根和溴酸根。当水厂用臭氧消毒时，水体中自然存在的溴离子会被氧化为溴酸根；当水厂用二氧化氯消毒时，二氧化氯会分解产生亚氯酸根。溴酸根和亚氯酸根均是非常强的致癌物质。
2. 哪些消毒副产物是被法律管控的？
因其较强毒性，国标管控了11种消毒副产物，包括4个三卤甲烷，5个卤乙酸，溴酸根和亚氯酸根(国标2006)。美国环保局规定，它们在自来水中的浓度分别不得超过80，60，10和1000微克每升(USEPA 2006)。这些法规是强制性的，自来水必须达标，自来水厂也会监测它们的浓度。
所以，虽然自来水会产生消毒副产物，但是它们的浓度是不会超标的。尤其是溴酸根和亚氯酸，它们俩的浓度一般是非常低的。自来水中常常不会有溴酸根，反倒是桶装水中有溴酸根(桶装水多用臭氧消毒)。
那复旦投毒案与消毒副产物有什么关系呢？该案投毒药品为剧毒化学品N-二甲基亚硝胺，我们简称其NDMA。国标管控了11种消毒副产物属于常规消毒副产物。NDMA也是消毒副产物，但是属于新兴消毒副产物，它的毒性是三卤甲烷的1000倍！
这是多大的毒性呢？美国环保局报道说，当自来水中NDMA的浓度在0.7纳克每升时(也即是7×10–10克每升，非常非常低，几乎为零)，十万个人中就有一个人因此而得癌症！目前，NDMA已被美国环保局列入自来水污染物候选名单，加州以对其经行法律管控(USEPA 2009)。
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参考文献
GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》
USEPA. 2006. National primary drinking water regulations: Stage 2 disinfectants and disinfection byproducts rule. Fed. Regist. 71(2), 387−493.
USEPA. 2009. Contaminant Candidate List 3 (CCL3). http://water.epa.gov/scitech/drinkingwater/dws/ccl/ccl3.cfm.
