应该怎么控制盐的摄入-饮食中如何控制钠的摄入

内容导航：

应该怎么控制盐的摄入
饮食中如何控制钠的摄入
应如何适量的控制钠元素的摄入量

一、应该怎么控制盐的摄入

盐是生活当中必不可少的调味品，但吃盐太多容易引发多种慢性疾病，在日常生活当中要控制盐的摄入量，才能让身体更加健康。

炒菜少放盐

日常饮食要保证口味清淡，炒菜的时候尽量少放盐，每天盐的摄入量不宜超过六克。除了盐之外，很多调味品当中都含有大量的钠，这是生活当中的隐形盐，炒菜的时候应当少放。不想吃太多盐，又想让菜有味道，可以在烹饪的时候少放盐，出锅之后再放盐，这样盐会附着在食材表面，有味道又不会过量。

少吃高钠食品

除了日常炒菜所吃的盐之外，很多食物当中都含有过量的盐分，所以一定要学会看食品的营养成分表。我国法律规定，食品包装上的营养成分表里必须标明钠的含量，而食盐的主要成分就是钠。很多食品当中钠的含量都极高，比如说泡面，火腿肠以及加工肉类食品，一定要少吃或者不吃。腌制类罐头食品，熏肉类食品，都要远离。

少吃外卖

为了方便，很多人都有点外卖的习惯，但是外卖商家为了口味，总是会在食材里面添加过量的鸡精，味精等等。这些调味品当中的主要成分就是谷氨酸钠，氯化钠以及核苷酸钠，钠的成分很高，无形当中也会摄入过量的盐分。为了健康考虑，日常还是应当少吃外卖。

少放调味料

很多调味料当中都含有大量的钠，但炒菜的时候不放调味料，又总觉得没有味道，可以将调味料倒出来放在碗里稀释，无形当中菜肴里的那自然就少了。此外，用来提升鲜味的调味品当中，也含有大量的盐，汤料底料类的调味品可以多稀释。还可以控制一日三餐盐的摄入量，若是午餐多摄入了，晚餐应当少吃盐。

二、饮食中如何控制钠的摄入

要控制钠的摄入，饮食中重要的就是要少摄入含钠高的食物。钠是我们人体中必要的一种常量元素，人体缺钠时候，身体是会出现一些异常症状，比如出现头晕，乏力，精神不佳，食欲不振的症状，严重的话是会出现心脏方面的疾病，缺钠对我们机体健康也是不利的。

但是，如果人们摄取的钠过高的话，会引起我们的身体健康出现问题。比如目前高钠饮食所导致的疾病以高血压最为多见。因此，在饮食过程中，我们要保证钠的摄入但不要摄入过量。

要控制钠的摄入，以下这些食物尽量少吃：

1、钠盐

盐是我们生活中必备的一种调料，而食盐中主要成分就是钠。但平常生活中，很多人在做菜的时候都喜欢把盐放的比较多，因为有盐有味的菜肴才会让人更有食欲。但是在满足口福的时候，这就导致每天进食钠超标，从而导致高血压的产生。

所以，在平常时候，我们应该控制好食盐的摄入量。普通人每天食盐的控制量在6克以内。而如果已经患有高血压的人更应该控制钠盐的摄入，要将钠盐控制在每天5克以内。

2、腌腊制食品

很多人都喜欢吃一些腌腊制食品，因为这些经过腌腊过的食品会很香。不过，这些食品中含钠非常多，如果经常吃一些这些食物，肯定会导致钠的超标。如果自己真的是特别想吃这些东西，偶尔吃一次还是可以的，只是不要经常吃就行。

3、小零食

小零食是大家看电影、看电视或者是休闲娱乐的时候喜欢吃的一种东西，这类东西说实话营养价值并不高况且很多零食中含有大量的钠。所以大家在选取零食的时候一定要看每种零食的成分表，看到含钠高的零食最好就不要买。否则自己在吃的时候没控制好很容易就多吃很多钠。

总之，钠和我们的生活是息息相关的，吃多了也不行吃少了也有危害。不过，钠几乎存在于所有的食物中，所以一般情况下我们的机体是不会缺钠的，而钠摄入过多却是很普遍的。因此，我们在饮食上就应该格外注意，尽量控制钠的摄入。

三、应如何适量的控制钠元素的摄入量

钠是饮食中不可或缺的，但是摄入过多会增加胃癌的风险。以下是美国，最好的癌症医院医学博士安德森，关于如何降低饮食中钠含量和降低癌症风险的四条建议。

钠是一种重要的矿物质，有助于肌肉功能和控制体液平衡，但钠含量过高会增加心脏病和中风的风险。它还会增加患胃癌和其他疾病的风险。钠通常与盐联系在一起，但它们不是一回事。盐是一种常见的含钠食物调味品。食盐中还可以加入碘和防结块剂。一茶匙盐含有2300毫克钠。

美国疾病控制和预防中心建议，饮食中的钠含量应限制在每天2300毫克以下。也就是说，不到一茶匙。但是许多美国人摄入过多的钠。大多数人每天消耗大约3400毫克。人们没有意识到他们摄入了多少钠。大多数时候，钠似乎隐藏在某些食物中。幸运的是，有几种简单的方法可以减少钠或盐的摄入。这些建议可以帮助你改善健康，降低患癌症的风险。