一、应用程序的打开方式都变为了word的格式
我基本上是理解你的意思了。你可以这样
文件夹选项>>>文件类型>>>>找到你想更改的文件类型，也就是你说的变成word格式的应用程序原来的格式，(如：rar文件格式),就找到扩展名为rar的文件类型（这里按字母排序，“r”开头的在中间段），然后点击“更改”，弹出的打开方式对话框会提示你选择你现在要打开的应用程序，你重新选择一下。
如果这里没有“更改”的话，你可以点击“高级”，
在弹出的对话框中,会看到有一个操作,下面有一个选项是“打开”，
这就是你之前选定的打开文件程序，也就是你说的word.你只要点右边的删除,把“打开”删除了就可以啦.如果你是想更改打开程序的话点编辑就可以了.
二、如何将打印文件变成word格式
1.下载汉王PDF OCR之后打开，单击打开文件的图标，然后找到并单击选择要识别的扫描文件之后，单击“打开”，即可调用汉王打开图片文件：
选择打开的文件之后，单击眼睛样式的“识别”图标：
2.稍等片刻，即可将图片文件识别成文字，效果如下图所示。遇见有错别字的位置，可以直接鼠标点击错别字，然后从上侧的候选字栏里面选择对的字，或者直接对照给出的蓝色的文字扫描的样式手动输入对应的汉字即可|：
3.手动修改文字之后，然后单击工具栏里面的“输出，到指定格式文件”：
输入文件名并确认要保存的文件格式之后，单击“保存”：
4.如下图所示，即是已经保存后的文档的样式，然后将文字复制到word中进行编辑了：
