一、excel表格怎么转换文本格式
以excel2010版本为例：
1、可以将需要转化为文本格式的数字列全选，然后点击菜单中的"数据"功能，再点击"分列"选项，然后选择"分割符号"后直接进入第三步，在列数据格式中，选择"文本"，然后点击"完成"，这样原来数字已经成功转换成文本格式。
2、打开需要转换格式的EXCEL表格，点击左上角的"文件"选项，在弹出的菜单栏里找到并选择"另存为"选项，然后选择保存位置，点击打开。在打开的保存位置界面中，找到"保存类型"，点击打开下拉菜单找到"UNICODE文本"，点击后进行保存，就可以看到在选定的保存位置出现了与EXCEL表格同名的文本，这样就把EXCEL转换为文本格式了。
如果对EXCEL表格十分熟悉，可以使用公式法将表格中的数字转换成文本格式，写完公式之后，直接点击"Enter"回车键，将要转换的目标框选，结果就显示出来。
二、excel如何把数字变文本格式
1、简单方便的方法是直接在输入数字的excel单元格前面先输入英文的【'】上引号，然后在输入数字，这样excel的单元格直接被转换成文本格式，文本格式就不会自动转成科学计数法。
2、通过单元格数据格式进行设置，对多个单元格进行统一设置格式。可以选中需要输入数字的单元格，点击右键--选择设置单元格格式。
3、选择文本方式。在设置数字格式中，选择【文本】，然后点击确定保存设置，这样单元格就设置成文本方式。
4、测试输入一串数字。设置过的单元格后，然后输入数字，就会自动显示数字格式，而且不会进行转换。
5、如果需要设置的单元格比较多，可以一次选中多个，进行一起设置单元格格式为文本方式。
三、excel用什么公式可以变成文本&
方法：
通过在原数据前加一个字母使数据变成文本，再将字母替换成半角的单引号，所得数据就是文本型数据了。
例：将A列所有数据转换成文本，操作步骤如下：
1、在表格的空白列写下如下公式：
=”a”& A1
将此公式往下复制，使得这一列得出的结果为A列数据的首位字符前加了一个字母a;
2、复制该列所有数据后，使用“选择性粘贴”只粘贴数值;
3、覆盖需转换的数据，再删除写了公式的列，使需转换的数据均为首位字符前加了字母
a的文本。
4、选择所有需转换的数据，通过“查找——替换”，将所有字母a，替换成半角的单引号“’”（必须是半角字符，而不能是标点符号），即可。
