一、怎么在excel和word里固定字体
先选中表格中的空单元格（就是你想让别人填字的格子），在上面修改字体的地方设定成你指定的字体，保存就可以了。建议你最好是用微软自带的常见的几种，什么黑体，宋体，幼圆之类的。假如你设定填写字体用汉仪XXX字的话，别人没装，那好像会变成默认的宋体，或者显示不了。
你说的开放式表格我不太明白什么意思。反正你让别人填字的地方总得有一个可以点出光标的地方把，在那个地方改字体就行了。只要填表的人不自己改字体，接下去他写什么都是用的你设定的字体。
二、如何将EXCEL中的字体固定
excel中使文字固定的具体操作步骤如下：
1、第一步，打开excel表格，然后对需要锁定的部分单元格进行全选，接下来点击鼠标右键，然后在弹出来的设置功能中，接下来选择“设置单元格格式”，如下图所示。
2、第二步，先到设置单元格格式下的“数字”属性中，然后点击上面主菜单中的“保护”功能菜单，如下图所示。
3、第三步，先在保护菜单属性下，然后点击锁定前面的方框进行选择，接下来再点击右下角的“确定”按钮，如下图所示。
4、第四步，先回到excel表格中，然后再点击表格上面主菜单中的“审阅”菜单，如下图所示。
5、第五步，先在审阅菜单下的工具栏中，然后找到并点击“保护工作表”工具，如下图所示。
6、第六步，先在弹出来的保护工作表设置中，然后输入自己设定的密码之后，接下来再点击下面的“确定”按钮，如下图所示。问题解决。
三、excel中如何使文字固定且不可改变
解决excel中如何使文字固定且不可改变的步骤如下：
1.打开excel表格，对需要锁定的部分单元格进行全选，然后点击鼠标右键，在弹出来的设置功能中，选择“设置单元格格式”。
2.接着来到设置单元格格式下的“数字”属性中，点击上面主菜单中的“保护”功能菜单。
3.在保护菜单属性下，点击锁定前面的方框进行选择，然后再点击右下角的“确定”按钮。
4.接着回到excel表格中，再点击表格上面主菜单中的“审阅”菜单。
5.在审阅菜单下的工具栏中，找到并点击“保护工作表”工具。
6.在弹出来的保护工作表设置中，输入自己设定的密码之后，再点击下面的“确定”按钮。这样就解决了excel中如何使文字固定且不可改变的问题了。
