1.炎炎夏日最解暑的健康冰棒By 娟儿的生活

用料

绿豆 100克白砂糖 100克牛奶 150克鲜奶油 200克

做法步骤

1、绿豆用水煮开泡软（大概2小时）2、倒出煮豆子的水可以喝

2.再加入清水用手搓掉皮，再把漂起来的皮一遍遍倒掉，再加水，再搓皮，，有没掉了也无所谓。

3.（其实我后来觉得也不用去皮，因为搓皮的时候，会倒掉部分绿豆沙，有点浪费）3、加没过豆子的水放入电压力锅，米饭档

4.开盖后即成绿豆沙。

5.4、把绿豆沙倒入料理机，（做好的绿豆沙基本上是250克左右，也可以直接在超市买绿，红豆沙来做），再放入其他材料，糖，奶，奶油5、破壁机打到细腻

6.6、倒入模具，刚好是10 支大雪糕

7.7、冷冻一晚上就好了

8.8、因为不加乳化剂，所以有少许冰碴正常，但味道很好

9.很细腻，奶香浓郁。

10.口感酥软，不像冰棍那样瓷实。

11.总之是很好吃了。

小贴士

12.加入鲜奶油使奶糕奶香浓郁，冰碴也不多，很好咬，不硬。

13.绿豆沙香和奶香都很天然。

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